Oliver Kaltner, Aufsichtsratschef von Orderbird, einem der Marktführer im Bereich digitaler Kassensysteme ist DER Experte, wenn es um die Digitalisierung von Unternehmen geht. Als erfahrener Manager mit Stationen bei Unternehmen wie Leica, Sony und Microsoft schaut er mit der digitalen Transformations- und Wachstumsstrategiebrille auf die Branche. Darüber hinaus bringt er viel Expertise aus dem Bereich Hardware-, Software- und Cloud- Services mit und teilt mit Christian und Laura Insights aus dem Product Management, Retail, Sales und Markenführung. Sein Fokus hierbei: die Gastronomie.

Er gibt ganz offen zu: Auch er musste sich erst einmal in die Strukturen der Branche einarbeiten – aber genau das sei seine Stärke, sagt er. Im Podcast erklärt er, was es mit Orderbird auf sich hat und wie die Gastronomiebranche, darunter auch Cafés, Bars, Clubs, Eisdielen und Biergärten, von digitalen Kassensystemen profitieren kann. Welche Vorteile, welche neuen Geschäfts- und Forschungsfelder gibt es – und wie radikal werden Player wie Orderbird und die Fiskalisierung der Gastronomie die Branche verändern?

Heute startet „Tech à la Carte“ – der Podcast für digitale Foodies, powered by Coca-Cola. Was es damit auf sich hat und – wer sind eigentlich Laura und Christian? Das erfahrt ihr heute in der Folge 0. Technologie und Gastronomie oder Innovationen und Foodtrends: Spannende Themen, die tatsächlich besser zusammenpassen, als es sich zunächst anhört. Von digitalen Kassensystemen über Food Startups bis hin zu Festivals, Markenkommunikation, Trends und Innovationen ist alles dabei. Lernt in Folge 0 unsere zwei Hosts Laura und Christian besser kennen und lasst euch von ihrer Begeisterung anstecken. Bis nächste Woche!